食品衛生法 |
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食品等事業者は、食品、添加物、器具又は容器包装について、決められた基準を満たしたもののみ使
用できます。
従って、それらを提供する製造者は、食品衛生法の基準を満たしていることを確認しておく必要があ
ります。
例えば、器具や容器包装では、使用条件に合わせた浸漬試験を行ったときに溶出する物質や濃度が決
められています。 |
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■器具又は容器包装の一般試験(強度等試験法、一部の試験法を除く)
■器具若しくは容器包装又はこれらの原材料の材質別規格の溶出試験
■清涼飲料水の成分規格分析 |
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